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2007,04,23, Monday
先日の大カレイですが、肉厚だし大きいし、から揚げなんかしてみたりしました。
 白身の淡白ですが、マヨネーズをつけたりして美味しく戴きました。 エンガワを除くカレイの身は、火を通した方が美味しくいただけるようです   |
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2007,04,21, Saturday
やっぱり一度はやってみなければっ！
ということで昨日釣ったカレイを刺身で食べました。  大皿にどどーんと盛り付けてみました。 中心にあるのはエンガワです。  裏側と表側と分かりやすい・・・ そんな訳で  左から薬味のネギ、生姜ポン酢、わさび醤油で戴きました。 さすが肉厚、一晩置いたとはいえ歯ごたえはありました。 カレイの刺身なんて食べたことなかったので、こんなんだったんだ～って感じです。 普通のわさび醤油も美味しいですが、生姜ポン酢も美味しかったです。 薬味のネギを乗せるとこれまた美味い。 でも、私が一番感動したのはエンガワです。 エンガワは100円寿司で必ず食べるのですが、全然比べ物にならんす。 コリコリプリプリはお店でも味わえますが、新鮮なのはこれにさらに「もちもち」！ 噛めば噛むほど甘味が出てきて最高でしたね～ 本当に ( )(ﾟ )(Дﾟ )(ﾟДﾟ)( ﾟД)( ﾟ)( )(ﾟ )(Дﾟ )(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ でした。 でも・・・贅沢かも知れないけど、身は多分煮付けのほうが100倍美味しいと思った。 刺身も十二分に美味しいのですが、やっぱりカレイは煮つけが一番うま味出るな～と思いました。 それは28cmカレイで感動したのでね～ 今度はでも、から揚げも挑戦してみたいなぁとか。 釣り人の醍醐味だねっ！ |
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2007,04,20, Friday
風邪で前日熱が出ていて今日もだるかったのに、天気が良いのは今日までと聞き誘われたら行くしかないでしょ（馬鹿
でも、きちんと仕事一つ片付けてから行きましたよ。 ええ、熱でぼ～っとしていて動かない脳みそで、釣りに行くために強引にシステム1つ作り上げました、凄いというのかアホというのか（笑 という訳で根岸湾に行こうということだったんだけど、カレイの噂が流れたのか実績のあるカレイポイントは満員御礼。 他の場所は投げには向かない場所なので、だったら福浦岸壁に行こうということで行きました。 で。 こちらはガラガラでした。 適当な場所に入り、丁度風裏でやりやすい場所。 テトラなので投げ辛いですがまあなんとか2色半ぐらい出して飛ばしました。 最初は星型をしたカレイが釣れました。 続き▽ |
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2007,04,17, Tuesday
そしてまたカレイ（爆
午前中、なんか雨が降っていないので、親から電話があり、急いで行くことに（爆 大潮だし、母親休みで楽しみにしてるし～ってことでやりましたよ、途中雨が降っても。 で、今回はリベンジカレイ！ 私にも釣れましたよ～  ネコちゃんが監視してる。。。というか、そこは雨に濡れないらしい（笑 話しかけるとちゃんと返事するんだよね～  投げで釣れた足の長いカニ。 でもスモールサイズです。 食えるのか？！  そして本日の本命、28cmです。 これが目的だったんですもの～ 嬉しかったですよ、満足です。 このために投げ用の竿2本とリール2つ買いました。 というかあったはずだけどいつの間にかなくなっていたので新たに気になっていたポイントベイブランドです。 なかなか安いけどいい感じでした。 また中距離投げ復活しちゃったよ・・・ |
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2007,04,15, Sunday
ようやく潮周りが良くなってきたって感じ？
父と2人で餌消化の意味も込めての釣行でしたがまあこの日は文句なしの日でした。 でも、クタクタになりましたがね。。。 福浦漁港では裏切りもなくメジナは相変わらず釣れますです。  朝のご挨拶代わりのメジナ。 続き▽ |