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2006,08,08, Tuesday
グルメレポ。
いやー、シマダイとカサゴ、カサゴは以前もいろんな料理方法で食べているけど、シマダイは私は食べるのが初めて。 相棒のリクエストで刺身と澄まし汁と塩焼きでいただきました。 カサゴは刺身でいただきました。  シマダイの塩焼きです。 半身と頭の部分です。 塩を振って焼いただけ。 脂が凄いけど、でも身がしっかりしまっていて、咬めば咬むほどおいしい味がぁ。。。 こりゃ小さ目のも持って帰る気持ち分かるわー  シマダイの澄まし汁です。 アラを使いました。 あと、一部カサゴのアラも入れました。 脂がすごくって、飲むと唇が脂だらけ！ コクがあって、でも、ちょっとくどいのかな～ でも、美味しかったですよ～  そして、上がシマダイの刺身、下がカサゴの刺身。 シマダイの刺身はメジナの刺身に似ているけど、メジナより味があって脂も乗って激ウマ。 これだけは誰にも譲れない美味しさ、ってかマジでウマー！！なんですけど。 また釣りたくなる気持ち分かるわ。。。 カサゴはいつもどおり身がしっかりしていて、クセがなくって美味しかったっす。 いや～、こういうのって、贅沢の極みって言うんですよね（笑 ▼記事に満足したらここをクリック▼ ブログランキング [ランキングオンライン]
| えとりん::グルメ | 10:45 PM | comments (x) | trackback (x) |
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2006,08,08, Tuesday
今日なんですが、13：00～18：30の間、東扇島西公園で釣りしました。
相棒と一緒です。 今日はなんだかんだ相棒の日でした。 というか、本当は昨日の夜から伊豆で釣り～ということで、深夜に車走らせたら、稲光凄いわ雨降ってくるわで大変。 天気予報でそうなることは分かっていたんですけどね。。。（遠い目 ってことで、とんぼ返りで帰宅。 睡眠とって、朝御飯食べてそして行き着いたのが東扇島西公園でっす。 詳しくはHeppoko!海釣り倶楽部の釣り場情報にありますので写真を公開でっす。  投げで釣れたアイナメ、相棒の釣果。 最初、型の良いキスかと思ったんですがちょっとがっかりでした（笑  やっぱりいたサッパ。 目にトリックサビキが刺さってしまいました（汗 これは私の釣果（汗   相棒がルアーで釣ったフッコです。 45cmぐらい。  そうそう、相棒がいきなり「亀だ！」と叫ぶので見てみたら海がめ泳いでました（汗 生の海がめなんて滅多に見られません（笑  私がサビキで釣ったミニマムサイズ。 ペットボトルのキャップと比較（汗  とうとう釣ったシマダイ25cm。 相棒の釣果です。 すげー  私のサビキで釣れたカタクチイワシをぶっこみの餌にして釣れたのが20cmのカサゴです。 釣ったのは相棒、餌と用意したのは私、連携プレイですね（笑  本日のお持ち帰り。 すげー、美味しくいただきました。 頂いたレポートはまた別の記事で。 ▼記事に満足したらここをクリック▼ ブログランキング [ランキングオンライン] |