Heppoko!海釣り倶楽部
魚料理ネタBBS
普通の魚料理に飽きたらこんな料理もいかが?的なBBSです。

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[200] えとりん サバのペッパーライスアレンジ 2021/09/21 23:48
動画にもアップしたのですが、珍しくのレシピでも。

【材料】
・サバ(今回はゴマサバ)
・野菜(ペッパーライスだから長ネギ必須、それ以外は自由)
・ニンニク(刻んでいても下してあったものでも良し)
・バター
・コショウ(黒コショウ粗びきなどがあれば香りが美味しい)
・ご飯
・塩コショウ(味調整用)
・醤油
・溶けるチーズ

作り方は動画を参考に。

[動画]2021.9.21 横浜みなとみらいで釣り&料理
※料理から始まります

サバはしっかり骨を取り、水道水で洗い、水をふき取っておきましょう。

ペッパーライスなのでホットプレートでワイワイやっても良いです。
今回は一人分なのでフライパンで作りました。
やっぱり粗びき黒コショウ欲しかったなぁ。
でも美味しくいただけました。

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