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魚料理ネタBBS

普通の魚料理に飽きたらこんな料理もいかが？的なBBSです。

投稿数：218　[21/22ページ]

【名前】	※24ﾊﾞｲﾄまで
【タイトル】	※40ﾊﾞｲﾄまで
【内容】	※5000ﾊﾞｲﾄまで

[18] マサ	初島カワハギ	2019/06/05 08:13
	連日ですけどカワハギの煮付け外道ですけど必ずキープしますカワハギ

[17] マサ	某所下‼	2019/06/03 21:32
	カワハギの刺身はキモ和えにメバル、カワハギの煮付け

[16] マサ	某所下‼	2019/06/03 06:21
	キスの仕掛けにマダイが釣れましたので刺身と塩焼きです😃旨い

[15] マサ	某所下‼	2019/06/01 23:33
	キスの刺身を食べた🎵 アジが少なくて(笑) なめろうに作って独り占め(笑)

[14] マサ	キスのストック増える	2019/06/01 07:24
	アジが釣れないのでキスのハンバーグ煮込みハンバーグカレーです(笑) キスのさんが焼きをカレーで煮ました🎵

[13] マサ	キス天ぷら応用編	2019/05/28 08:08
	食べきれない程のキス天ぷらも卵とじ丼なら美味しくいただけるでしょう😃

[12] マサ	キス天ぷら	2019/05/27 06:35
	ちょい投げ釣りでキスが釣れましたのでキープヒイラギもキープメゴチとフグはリリースキスの天ぷら乗せ放題蕎麦です😃

[11] マサ	アジ	2019/05/22 12:26
	アジを刻みアボカドも刻み食感残して和えました🎵 ネギオイル、ゴマ油、醤油のタレ掛けました🎵旨い

[10] マサ	メジナ釣り過ぎ	2019/05/15 10:06
	ストックしてしまったメジナを使いメジナでんぷを作りました🎵 卵と鶏そぼろも乗せて三色丼完成です単独良し混ぜ合わせ良し旨い丼です(笑)

[9] えとりん	キスの昆布締め（刺身）	2018/10/01 09:23
	キスの刺身は白身魚で刺身もあっさりしすぎているので、昆布で締めると美味しくいただけます（昆布の味になるとも言う…）。でも昆布締めって面倒！だから簡易的に出来るバージョンを紹介します。１．キスを3枚におろします。２．身の部分を水道水でさっと洗います。３．キスの身の水気を取り、薄切りにします。４．市販の塩昆布を刻んであるものを（塩こん部長という商品名のようなもの）キスの身の量に合わせて多すぎないようにして、３と一緒にビニール袋に入れます。５．４をビニール袋の上から軽く手もみして、昆布がまんべんなく切り身になじませます。６．そのまま冷蔵庫に入れて2〜30分で出来上がりです。お酒のおつまみにもおかずにも行けると思います。

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