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魚料理ネタBBS

普通の魚料理に飽きたらこんな料理もいかが？的なBBSです。

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[127] えとりん	メジナのユッケ軍艦韓国のりで	2020/07/15 19:21
	メジナのユッケを作りそれを軍艦巻きに。今回は韓国のりを使いました。ユッケ自体はマゴチの軍艦巻きのレシピとほぼ変わらないので省作り方は省略。ただ韓国のりは日本ののりよりも扱いづらいのでそこだけ注意ですかね（薄くて油がある、1巻作るには短いので2枚使う、大きさを整える必要がある）。お味はと言うと韓国のりのしょっぱさが良い感じ。そして日本ののりよりも薄いので非常に食べやすい！ユッケも韓国風なので海苔まで韓国風にこだわったちょい美味しい軍艦巻きなのでした。ただ早く食べないと崩れそうになるけど（海苔の強度が弱いので）

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