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魚料理ネタBBS

普通の魚料理に飽きたらこんな料理もいかが？的なBBSです。

投稿数：172　[1/18ページ]

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[179] マサ	初島タカベ	2021/01/10 09:09
	[この投稿を個別で見る] メジナはばらして持ち帰り無しムラソイは絞めずに持ち帰り、3時間経っても元気いっぱいでしたので自宅前運河にリリース初島タカベは唐揚げと南蛮漬けに成りました唐揚げも旨いタカベです(笑)

[178] マサ	ホウボウ	2021/01/05 21:09
	[この投稿を個別で見る] 久しぶりにホウボウも釣れましたので刺し身、あら煮、なめろうに成りました

[177] マサ	某所下‼	2020/12/18 08:19
	[この投稿を個別で見る] アジのサンガ焼きです、キムチチヂミとエビのケチャップ焼きも添えみました❗

[175] えとりん	スズキのマヨネーズ炒め	2020/12/13 09:20
	[この投稿を個別で見る] スズキと業務スーパー食材のコラボですが。スズキは業務スーパーの生姜調味料で味付けしてから片栗粉を絡め揚げておきます。それを今度はフライパンに入れ、業務スーパーで売っているゴボウサラダをお好みの量入れて後はスズキ揚げに絡めるだけです。食物繊維と魚が同時に取れるし簡単ズボラ飯ですが、ちょいとピリ辛のゴボウサラダでなかなかご飯が進む良いおかずになります。食物繊維も摂れるし体にもよさげです。食べ過ぎに注意。 #スズキ #フッコ #業務スーパー

[174] マサ	バター焼き	2020/12/11 06:30
	[この投稿を個別で見る] 煮物が苦手なんです❗ バター、ゴマ油、オリーブオイルの焼き物シーバスの旨い食べ方(笑)

[173] マサ	照り焼き	2020/12/07 08:00
	[この投稿を個別で見る] シーバスとメジナの照り焼きスクランブルエッグと照り焼きをご飯の上に載せて旨い丼出来上がりますよ(笑)

[172] えとりん	スズキの煮つけ（魚卵、肝も）	2020/12/06 09:32
	[この投稿を個別で見る] ベタに煮付けに。煮付けた肝は鶏レバーと同じ食感。味も似てるけどちょっと臭みがあるので煮つけじゃなくてから揚げが良かったかも。魚卵はタラコよりも粒が小さくきめ細やか。甘辛く煮付けてご飯のお供に出来るように再調理しました。煮付け自体は美味しい。でも皮がついてるとものによっては臭みが気になるかも。臭みが気にならない人には美味しくいただけると思います。

[171] マサ	竜田揚げ	2020/12/05 23:19
	[この投稿を個別で見る] シーバスの竜田揚げです塩降りして臭みも減り旨い竜田揚げに頂いたアジはなめろうに

[170] マサ	魚の煮付け	2020/12/04 03:16
	[この投稿を個別で見る] アジ、チンの煮付け新鮮で身が弾ける魚アヒージョに飽きたら煮付けも良いかも🎵

[169] マサ	握り寿司風	2020/11/28 21:02
	[この投稿を個別で見る] メジナの漬け、刺身タカベの炙りメジナ、タカベの軍艦巻き

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