Heppoko!海釣り倶楽部
魚料理ネタBBS
普通の魚料理に飽きたらこんな料理もいかが?的なBBSです。

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[137] えとりん スズキと甘ダレの丼もの 2020/08/09 12:24
一般名称スズキを使った料理。
今回は片栗粉まぶして揚げたものを丼に乗せて、回転ずしチェーン店のスシローで購入した甘ダレをかけてさらにその上におまけ的にチーズを乗せて焦がしてみました。

正直チーズは要らないかな・・・
でもあっさり白身魚のスズキと甘ダレは良く合います。
スーパーで売っている甘ダレはサラサラして使いにくいですが、スシローのはもう少しとろみがあって身に絡みやすいです。

甘ダレはスシローで小瓶に入って300円弱で買えますので(店員さんに言えば売ってくれる)釣り人は買っておいてもいいかも知れないですね。
これからアナゴの季節になると便利かも。

※決してスシローの回し者ではありません

#スズキ #フッコ #シーバス

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