お魚料理データベース[詳細]
料理名
シマイサキの塩焼き
使う魚
シマイサキ
紹介者
えとりん
情報更新日
2006/09/28
シマイサキは塩焼きがおいしいと噂を聞いたのでやって見ました。
好みで頭を落としたりして、内蔵を取って、取り出したお腹にちょっと塩を振ります。
そして、さらに焼く直前に塩を振ってじっくり焼いて出来上がり!
やっぱり白身の魚は塩焼きにしたらおいしいです!
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