お魚料理データベース[詳細] 料理名 アンチョビのお茶漬け 使う魚 カタクチイワシ 紹介者 えとりん 情報更新日 2006/06/26 カタクチイワシで作ったアンチョビの応用料理です。 作り方は簡単。 アンチョビを好きなだけ乗せて、アツアツのお茶をかければ出来上がり。 オリーブオイルが気になる人は軽く油抜きをしておくと食べやすいです。 私は注いでからオイルが気になったので、浮いたのを取りましたが。 そして、ネギ、しょうが乗せバージョン 凄くおいしいですよ?。 ご飯によく合う！ お魚料理データベースTOPへ