Heppoko!海釣り倶楽部 - お魚料理データベース

お魚料理データベース[詳細]

3枚に下ろします。
身に塩コショウのほかにお好みスパイス（チリペッパーとかカレーパウダーとか）して、小麦粉で塗した後パターで焼きました。
最後、パセリを振って見た目もお洒落に決めました。
白身の淡白なのでこういう方法は美味しいです。