お魚料理データベース[詳細] 料理名 メバルのガーリックバター焼き 使う魚 メバル 紹介者 えとりん 情報更新日 2006/06/26 好みでお頭をつけてもいいのですが、内臓を取ったメバルに塩コショウで下味をつけます。 そして、フライパンでにんにくをバターで炒め、そこでメバルを投入！ 好みで更にバターを加えたり、あらびき黒胡椒を振りかけてもいいですが、火が通るまで両面焼きます。 焼きあがったら出来上がり。 白身のあっさりには何をしても合います。 野菜も添えればヘルシーで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。 お魚料理データベースTOPへ