お魚料理データベース[詳細]
料理名
カレイのガーリックオリーブオイル焼
使う魚
カレイ
紹介者
えとりん
情報更新日
2006/06/26
塩コショウで下味をつけて、フライパンにオリーブオイル、そしてそこで少しにんにくのすり身を炒め、そこへ更にカレイを投入！
裏表しっかり火が通るように焼いて出来上がります。
肉厚なので、中までしっかり熱を通します。
皮はカリッと中はふんわりでジューシー。
ウマーです。
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