Heppoko!海釣り倶楽部 - お魚料理データベース

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１、サッパを３枚におろします。
２、醤油・砂糖・水あめ・お酒・酢で煮ます。
３、汁気がなくなったら完成。

甘露煮ながらサッパの味は損なわれておらず、ちょっと固めですが美味しくいただきました。