関東周辺釣り場情報なら - Heppoko!海釣り倶楽部

HOME　＞　お魚料理集　＞　詳細を見る

料理名	メジナの島鮨風
使う魚	メジナ
紹介者	えとりん	情報更新日	2008/04/30
メジナの握りの応用バージョン（爆身を漬けにします。漬けはわさび醤油みりんにすると、わさびをつけなくても良いのでいいかも知れません。生姜醤油も美味しいです。あとは普通にお鮨と一緒のレシピ。こっちの方が個人的には美味しいと思います。