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料理名	カワハギ鍋（味噌風味）
使う魚	カワハギ
紹介者	Heppoko!海釣り倶楽部	情報更新日	2005/05/15
・カワハギ（肝付き）・サトイモ・長ネギ・白菜・にんじん・シメジ・味噌・適当に調味料？・他、釣れた魚（今回はイイダコとハゼ）煮えにくいものから順番に煮ていき、煮えたら味噌で味付け。カワハギも頭とって皮はいで、半分くらいにぶつ切りにして放り込む。肝も放り込む。