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料理名	カイズの塩焼き
使う魚	カイズ（クロダイ）
紹介者	えとりん	情報更新日	2006/09/28
やっぱり塩焼きもはずせないでしょってことで、作ってみました。今回は尾頭付きにしてみました。作り方は他の塩焼きと一緒。内臓とって洗って塩振って・・・そうそう、いろんな料理番組でやっていますが、塩焼きは焼く直前に塩を振ると美味しく出来上がるそうです。そして、尻尾に飾り塩を付けて（これがあると見た目もおいしい）いざ焼かん！脂が程よくおいしいですよ? 皮がちょっと臭いので、無理に食べなくてもいいと思います。