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料理名	カイズの刺身
使う魚	カイズ（クロダイ）
紹介者	えとりん	情報更新日	2006/09/28
獲れたてピチピチはお刺身でも食してみたいですよね? ってことで、レシピなんてのはないのですが、3枚におろして皮を取って、薄作りで盛り付けて出来上がりです。真ん中のは長芋を細かく刻んでカイズの刺身の切れ端を細かく刻んでわさび醤油で和えました。ご飯にかけて食べてもおいしいです。