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料理名	アンチョビのお茶漬け
使う魚	カタクチイワシ
紹介者	えとりん	情報更新日	2006/06/26
カタクチイワシで作ったアンチョビの応用料理です。作り方は簡単。アンチョビを好きなだけ乗せて、アツアツのお茶をかければ出来上がり。オリーブオイルが気になる人は軽く油抜きをしておくと食べやすいです。私は注いでからオイルが気になったので、浮いたのを取りましたが。そして、ネギ、しょうが乗せバージョン凄くおいしいですよ?。ご飯によく合う！