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料理名	メバルのガーリックバター焼き
使う魚	メバル
紹介者	えとりん	情報更新日	2006/06/26
好みでお頭をつけてもいいのですが、内臓を取ったメバルに塩コショウで下味をつけます。そして、フライパンでにんにくをバターで炒め、そこでメバルを投入！好みで更にバターを加えたり、あらびき黒胡椒を振りかけてもいいですが、火が通るまで両面焼きます。焼きあがったら出来上がり。白身のあっさりには何をしても合います。野菜も添えればヘルシーで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。