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料理名	ハゼの甘露煮
使う魚	ハゼ
紹介者	えとりん	情報更新日	2006/06/26
一夜干ししたあと、圧力鍋に砂糖、醤油、酒、みりんなどで10分。全部食べられる甘露煮の出来上がり。甘いの苦手な私にとっても優しい甘さ控えめ。甘露煮じゃないジャン･･･干したほうが身がしっかりするのでいいかな?とか思った。