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料理名 カワハギの刺身
使う魚 カワハギ
紹介者 えとりん 情報更新日 2005/05/15


カワハギは中央に骨があるので、丁寧に取るか薄作りにするか。
肝は贅沢にそのまま食してみました。

マジ美味いっす。
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