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2006,07,14, Friday
メジナが釣れたときはこれ！
梅雨メジナ過ぎているような気がしますが、最近のメジナはオキアミ結構食べているらしいので磯臭さは少ないらしいのです。 ということで、まずは・・・  メジナの刺身っ！ 薄作りです。 綺麗に盛り付けると美味しさ倍増です。 魚釣りやってると、確実に包丁捌きのレベルがアップします（笑  そしてメジナのアラ汁～！ 体によさそうなアラ汁、これはキムチ風です。 レシピっぽいのなんかはHeppoko!海釣り倶楽部レシピにおいてあったりします。 釣りって贅沢な趣味ですよね～ ▼記事に満足したらここをクリック▼ ブログランキング [ランキングオンライン]
| えとりん::グルメ | 09:27 AM | comments (0) | trackback (x) |
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